三七粉怎樣服用,總有一款適合你
三七粉怎樣服用,總有一款適合你,所以你還在等什麼呢。
三七粉怎樣服用
現代研究表明,三七的有效成分是按照有機的比例構成,可算是自然界的完美之作。因此三七單方使用亦可取得良好效果,如果與其它藥材、食材配比烹製,則更能行“神龍”之妙,衍生出諸多功效顯著的驗方。可以毫不誇張的說,家中常備三七、長期對症使用三七,日常慣見的疾病十之七八都會遠離你了。
一、三七木耳冬菇湯
功效:活血化瘀、養氣補心、降血脂、預防冠心病。
原料:三七6克、冬菇40克、木耳20克、靈芝20克、豬瘦肉200克、丹蔘5克、南棗5粒、鹽適量。
操作: 1、三七洗淨,用刀背拍裂;冬菇用清水泡軟,去蒂; 2、木耳浸軟,洗淨;靈芝洗淨,切小片; 3、豬肉洗淨,切塊,汆水撈起;其餘各物洗淨; 4、煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可食用。
二、人蔘三七羊肉湯
功效:用於氣虛血瘀之心悸,症見心悸怔仲、氣短乏力、活動後加劇、胸悶心痛、痛有定處、舌苔薄白、舌質暗或紫暗、有瘀點或瘀斑、補氣活血。 原料:人蔘8克、三七10克、羊肉350克。 操作: 1、羊肉洗淨,斬塊; 2、人蔘、三七略洗,與羊肉一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉2--3小時,調味供用。
三、三七黨蔘燉牛尾
功效:活血行氣。 原料:三七15克、黨蔘25克、牛尾150克姜5克、鹽2克。 操作: 1、生三七洗淨,略打碎; 2、黨蔘洗淨; 3、牛尾切成段,開水灼去腥味; 4、三七、黨蔘、牛尾加2片姜同開水一起燉,湯成加鹽調味。
四、三七枸杞湯
功效:生血補血,開胃健脾,適用於噁心淋巴瘤腫塊增大而舌有暗紫斑者。
原料:三七17克、淮山藥32克、枸杞26克、桂圓肉25克、豬排骨300克、食鹽、胡椒粉適量。
操作:所有食材放在一起,加4碗清水,先大火後小火,燉煮2~3小時,放入鹽、胡椒粉調味服用。
五、三七雞蛋湯
功效:治療氣滯功效:治療氣滯血瘀型痛經 原料:三七粉3g、雞蛋1個、藕汁1小杯、料酒半小杯。 操作:雞蛋打入碗內,加入三七粉、藕汁、料酒,攪勻,加水攪拌稀釋,放鍋內隔水燉熟。
六、靈芝三七瘦肉湯
功效:養心安神、去瘀止痛 原料:豬肉(瘦)250克、桂圓肉15克、靈芝30克、三七6克、姜5克。 操作: 1、將靈芝洗淨,切成小塊; 2、三七、龍眼肉(桂圓肉)洗淨; 3、豬瘦肉洗淨,切塊; 4、把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮三小時,調味即可。
七、靈芝三七山楂飲
功效:益氣活血,通脈止痛。 原料:靈芝30克、三七粉4克、山楂汁200毫升。 操作:先將靈芝放入砂鍋中,加適量清水,微火煎熬1小時,取汁,兌入三七粉和山楂汁即成。
八、三七花青果茶
功效:清熱解毒、護肝、降壓、鎮靜安神;對急性咽喉炎、牙疼有較好療效。 原料:三七花(3—5朵)、適量青果。 操作:取三七花與適量青果一起用開水沖泡,可以反覆沖泡至味淡。
九、三七花煮雞蛋
功效:治療高血壓 原料:三七花10克、雞蛋四個。 操作:先用三七花和雞蛋煮10分鐘,然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘。
十、三七菊花粥
功效:適用於高血脂症,疏散風熱,活血化淤,降脂。 原料:三七粉10克、糯米100克、菊花5克、糖適量。 操作:將糯米淘洗乾淨放入鍋中,加水煮至米爛後,加入三七粉、菊花煮成粥即可。
十一、三七大棗粥
功效:適用於崩漏下血及其他出血癥;補血止血,化淤清熱。 原料:三七粉3克、大棗5枚、粳米100克、冰糖適量。 操作:先將三七打碎研末,粳米淘洗淨,大棗去核洗淨,然後一同放入砂鍋內;加水適量煮粥,待粥將成時,加入冰糖汁即成。
十二、三七粳米粥
功效:活血散瘀、降脂、減肥。 原料:三七粉3克、粳米50克、白糖適量。 操作:粳米加水適量,煮至粥成,加入三七粉和白糖,稍煮即可
十三、三七冰糖糯米粥
功效:適用於腎癌患者;溫肺暖脾,活血化淤。 原料:三七粉3克、冰糖渣一匙、糯米適量。
操作:將糯米炒黃,煮成粥;起鍋前10分鐘將三七粉、冰糖加入熬煮後服食。
十四、三七川貝燉雪梨
功效:適用於肺癆咳嗽、乾咳、咯血等症;有潤肺消痰,降火除熱的功效。 原料:三七15克、川貝母12克、雪梨6個、糯米100克、冬瓜100克、冰糖150克、白礬適量。 操作: 1、將糯米淘洗乾淨,蒸成米飯;冬瓜切成黃豆大顆粒;三七、川貝母打碎;白礬溶化成水;
2、將6個雪梨去皮後,在有蒂一頭刀切下一塊為蓋,用小刀挖出梨核,再把它們浸沒在白礬水內,以防變色,然後將梨在沸水中燙一下,撈出放入涼水中沖涼,再撈出放入碗內;
3、將糯米飯、冬瓜粒、適量冰糖拌勻後,再同三七、川貝母拌勻,並分成六等份,分別裝入6個雪梨中,蓋好“蓋”,放在盤內,上籠蒸,大火蒸約50分鐘,至梨爛後即成。
十五、三七玫瑰水梨果醬
功效:滋陰健脾、開胃祛痰、清熱去火 原料:梨600克、玫瑰花5克、三七2克、檸檬汁15克、麥芽糖300克。 操作: 1、水梨洗淨瀝乾水分,去皮、去果核,切小塊放入果汁機中打成果泥備用;
2、將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續煮10分鐘,至水剩一半量;
3、撈除甜菊,再加入麥芽糖拌煮至溶化;
4、加入果泥、檸檬汁用小火續煮;
5、熬煮時要時常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經常將浮沫撈除;
6、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀;
7、加入玫瑰花瓣(乾花)再煮3~5分鐘即可熄火,裝瓶後放涼後冷藏儲存。
十六、三七清蒸白鴨
功效:適用於中老年慢性支氣管炎,併發阻塞肺氣腫。 原料:鴨1500克、百合50克,白芥子30克,白果(幹)50克,三七5克, 姜15克,胡椒粉2克。 操作: 1、將活白鴨宰殺,去毛及內臟等,洗淨切小塊;
2、白鴨塊與三七粉拌勻;
3、用雙層紗布將百合、白芥子包好,用細線紮緊;
4、藥包、銀杏、生薑、陳皮、胡椒粉一起,與鴨塊上鍋清蒸(燉亦可),以鴨肉熟為宜。
十七、滋補三七豆漿
功效:降血壓、防止動脈硬化、提高免疫力,預防和治療心腦血管疾病。 原料:三七主根10克、黃豆。 操作:選擇一個三七主根,放少量溫水浸泡,或跟黃豆一起泡,待三七主根泡軟以後,第二天早上放在豆漿機裡和黃豆一起打磨,建議10克主根配500—1000毫升的豆漿,磨的時候可以把泡三七的水一起磨。 營養價值:降低血壓、防止 動脈硬化、提高免疫力,預防和治療心腦血管疾病。
十八、三七追風酒
功效:適用於關節變形,腫大,屈伸不利,疼痛不止等症;追風活絡,和血止痛。 原料:白酒1000克、烏梢蛇30克、當歸15克、川芎15克、白芍藥15克、熟地黃15克、水蛭10克、地鱉10克、三七10克、紅花10克、杜仲15克、川牛膝15克、香附15克、枸杞子5克、制馬錢子5克、羌活15克、獨活15克、尋骨風15克、木瓜15克、桂枝15克、蓽茇15克、川烏頭10克、甘草10克、全蠍10克、蟬蛻10克、地龍15克、茯苓15克、棗(幹)15克、蜈蚣10克。 操作:將以上各藥碎為粗末,用布袋裝入,放在容器裡,加白酒,密封,浸泡20天后去渣即成。
十九、熟三七煲水
功效:適宜患高血脂、高血壓等慢性病的老年人長期服用,可預防心腦血管疾病。 原料:三七 操作:把生三七碼在碟上,隔水蒸熟後取出晒乾即成為熟三七。平日取熟三七煲水喝,可長期服用。
二十、三七燉母雞
功效:適宜於腎虛、脾虛者;補脾腎、益氣血、止血消瘀。 原料:母雞肉500克、三七4克、蔥、食鹽等。 操作:將雞肉洗淨,三七磨成粉;大火將水燒開,加入雞肉煮3~5分鐘,然後將雞肉取出,移到燉盅內,於小火上燉至雞肉熟透。加入三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。
二十一、三七玉須茶
功效:活血化瘀、清熱明目、降糖降脂,可作為夏季日常茶品飲用。 原料:三七花3克、綠茶3克、玉米鬚3克。 操作:將三七花洗淨,與綠茶、玉米鬚一同放入杯中,用沸水沖泡15分鐘即成。
二十二、三七山楂小米粥
功效:治療厭食症;滋腎養肝,化痰降脂,能益脾胃,養腎氣,除煩熱,利 小便,最宜早晨飲用。 原料:三七粉3克、山楂片10克、小米100克。 操作:先將水燒開,然後將淘洗乾淨的小米連同山楂片一起放入鍋中小火熬煮,至軟爛黏稠時放入三七粉,攪拌均勻即可。
二十三、三七蜂蜜核桃茶
功效:適於脾胃虛寒的胃及十二指腸潰瘍出血患者;健脾和胃、收斂止血。 原料:三七10克,核桃15克,蜂蜜25克 操作: 1. 將三七研成粉; 2. 核桃仁研成末; 3. 將蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置於茶杯中; 4. 衝入250毫升沸水攪勻,蓋上杯蓋悶泡5分鐘後即可。 建議:直接使用三七粉更方便。
二十四、三七金針牡蠣湯
功效:疏肝理氣,滋陰安神、補腎固精,晚餐時飲用最佳。 原料:三七花10克、金針菜(黃花菜)15克、幹牡蠣20克、枸杞子15克。 操作:把幹牡蠣放在溫熱的蘇打水中浸泡,泡軟後用清水漂洗乾淨即可。將加工好的牡蠣文火煮半小時後,加入三七花、金針菜、枸杞子,再煮10分鐘後加入少許鹽、糖、味精調味即成。
二十五、補血活血三七蜜棗牛肉湯
功效:適用於需增強身體免疫力者;補血活血,安中益氣,健脾養胃,強骨壯筋。 原料:三七15克、蜜棗2兩粒、枸杞10克、牛肉400克、蔥姜適量、清水1200克、鹽3克。 操作: 1、牛肉、薑片,加入冷水中煮沸,撈出備用。飛水後的牛肉、三七、蔥姜加入足量清水,煮沸。 2、加入蜜棗,轉文火煲60分鐘。 3、加入枸杞,旺火5分鐘後,加鹽調味即可。
二十六、三七葉煮水
功效:止血、消腫、止痛、祛火 原料:三七葉子、水 操作:把三七的葉子加水放砂鍋裡煮,水開後小火煮10分鐘左右瀝出,加蜂蜜或冰糖調味飲用。
二十七、三七蜂蜜牛奶
功效:調理月經;適用於氣血不足或月經過少,質稀色膽,小腹空痛、頭暈眼花、心悸耳鳴,食慾不振等。 原料:三七粉、蜂蜜、熱牛奶 操作:把三七粉和蜂蜜兌在熱牛奶裡,攪拌均勻後飲用。
二十八、三七寬筋藤煲雞湯
功效:舒筋活絡,適用於工作操勞過度、體力透支、氣血衰弱、筋骨痠痛的人群。 原料:雞1只、豬瘦肉50克、田七15克、寬筋藤35克、生薑3片。 操作:將三七置鍋中用少許油慢火炒至微黃,壓碎;光雞洗淨,切塊;其餘各物洗淨,一起放入瓦煲,加水武火煮沸後改文火煲2小時,調入適量食鹽食用。
二十九、三七花旗參燉老雞
功效:適用於產婦去淤生新 原料:老雞半隻,三七10克,花旗參10克,紅棗6粒,姜3片水 操作: 1、烏雞洗淨斬件,汆水撈起衝淨; 2、三七、花旗參洗淨,用乾淨毛巾包好,用錘子砸碎;也可在中藥店購買時請師傅代為切片; 3、紅棗洗淨,拍扁去核; 4、煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可食用。
三十、三七粉祛斑美白面膜
功效:適用於有祛斑美白訴求的中性至乾性面板。 原料:三七粉 操作:三七粉5—10克,用溫熱的牛奶調和均勻後塗抹到洗淨的臉上,15分鐘後清水洗淨即可。一週1-2次。
三十一、三七粉祛斑美白麵膜
功效:適用於有祛斑美白訴求的油性面板。 原料:三七粉操作:三七粉5-10克,蛋清適量、清水適量。三者調和均勻後塗抹到洗淨後的臉上。一週1-2次。
三十二、三七粉抗衰老面膜
功效:滋養抗皺,適合熟齡鬆弛面板 原料:三七粉 操作:三七粉5-10克,蛋黃適量、清水適量、維生素E膠囊兩粒。三者調和均勻後塗抹道洗淨的臉上。15分鐘後清水洗淨即可。一週1-2次。
三十三、三七粉清脂戰痘面膜
功效:適合皮脂分泌旺盛、有青春痘、成人痘的面板 原料:三七粉 操作:三七粉5-10克,黃瓜汁適量,調和均勻後塗抹到洗淨的臉上。15分鐘後清水洗淨即可。一週1-2次。
三十四、三七粉紅潤光潔面膜
功效:適合蒼白黯淡無光澤的面板 原料:三七粉 操作:三七粉5克,當歸粉5克,兩者用溫牛奶調和均勻塗抹到洗淨的臉上。15分鐘後清水洗淨即可。一週1-2次。
三十五、三七粉加醋治療疤痕疙瘩