柳樹長的菌子可以吃嗎,柳樹上的蘑菇叫什麼名字
很多地方都會種植柳樹,特別柳樹的柳條垂下來特別好看。如果遇到溼潤的天氣,再加上之後充足的陽光,柳樹之類的樹幹上不少都會長出蘑菇來。柳樹長的菌子可以吃嗎?
柳樹長的菌子可以吃嗎
這種就要看長的是什麼樣的菌子了。柳樹通常生長三種蘑菇,一種是像平菇一樣的柳樹菇,這種可食用,味道新鮮滑嫩。 一種是鼻涕菇,也可食用,但味道不好。再就是腐爛的樹木留下的多餘營養,如外殼硬像蘑菇裡面是黑色的,這種就不能吃了,可能有毒。
不過即便如此,也不太建議食用野外柳樹等植物上生長的菌類,不安全。
柳樹上的蘑菇叫什麼名字
柳樹上長的蘑菇,能吃的像平菇那種叫柳樹菇。還有一種是通體呈金**,這種多脂鱗傘又名黃傘、黃柳菇、柳釘、黃絲菌等,是可以吃的。蘑菇是一種真菌,它的繁殖主要依靠孢子,如果孢子落在潮溼的樹幹上,樹皮上的營養物質正好適合真菌的生長,經過很長一段時間,菌種就會發芽生長蘑菇。
柳樹菇可以食用,並且營養價值豐富,但是建議大家買養殖的那種柳樹菇,不要隨便食用野生的蘑菇,以免食物中毒。
柳樹菇的營養價值
柳樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。蛋白質中有18種氨基酸,其中蛋氨酸佔2.49%,其次是穀氨酸、天冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 總氨基酸含量16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並有豐富的B族維生素和鉀,鈉,鈣,鎂,鐵,鋅等礦物質元素。 中醫認為,柳樹菇味甘性溫,無毒,具有健脾止瀉的功效,還具有抗衰老,降低膽固醇,防癌抗癌的特效。
野生柳樹蘑菇只生在柳樹上。 柳樹,楊樹等闊葉樹人工馴化後可作為栽培材料,但材料疏鬆,單寧含量較少的雜木屑更適應柳菇的生長。 可充分利用麩皮,米糠,餅肥作為氮源。
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