網路食品經營特點包括
經營特點包括:高效性、靈活性、經濟性、個性化、互動性、整合性
網路食品經營,是指通過網際網路銷售食品(含食用農產品、食品新增劑)的經營活動。
從事網路食品交易應當遵循公平、誠實信用的原則,依法開展經營活動,保證食品安全,遵守商業道德和公序良俗,接受社會監督,承擔社會責任。
1、網路經營的虛擬性,導致監管物件難以確定。網路交易是遠端交易,有別於傳統的實體交易,具有交易主體資訊非真實、交易行為不透明等特點。大多數網路食品經營主體沒有進行工商註冊登記及食品經營許可,監管部門因掌握不到真實情況而無法確定具體監管物件,因為無法尋找或尋找不到相關被執行人,使得監管工作難以落到實處。
2.網路食品的線上交易,導致違法行為發現難。網路經營的食品,監管部門看不見、摸不著,一些假冒商品價格比正牌商品低得多,但是質量無明顯差異,交易雙方對假冒商品都是認可的,一個願賣一個願買。這種交易行為,如果不是消費者投訴舉報,市場監管部門難以發現,被動執法較為普遍。
3.網路經營的隱蔽性,導致違法行為查處難度大。不法分子利用網路隱蔽性強、查處難度大的特點,釋出虛假的產品宣傳廣告,交付假冒偽劣、“三無”產品或質價不符商品。因違法地點不明確,缺少實物類證據,給執法人員取證調查造成難度。即使違法被查處,但因一無無實體店,二無實物,監管部門問題食品無從追繳,而違法者可隨意更換地址後繼續經營。
4.網路經營業態的不確定性,導致經營行為定性難。很多網路食品經營者通過美團、微信以及本地入口網站銷售自制的烘焙糕點、自制冷熱飲品、盒飯及中餐等,除有部分是實體店鋪經營的以外,有不少是沒有實體店鋪,在沒有能夠保障所售食品安全的加工場所、貯存條件等情況下,在家中制好後,直接通過網路對外銷售,這部分經營者幾乎都是無證照經營食品,這類行為屬於銷售食品還是餐飲服務,抑或是小作坊,根據目前業態劃分,監管人員一般情況下很難判定,需要根據線上線下的具體情形進行具體分析。
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