答應辦事但不收禮怎麼辦

這說明這個人是一個很正直的人，值得你去尊敬的。如果你覺得不好意思，或者過意不去，那麼可以在他給你辦完事後，買上一些小禮品，比如給孩子吃的零食，比如給老人買的營養品，去感謝他，只要價格在合理的範圍，我想他能感受到你感激的心意的，也就不會拒絕你的東西的。