日本茶梅品種

①小玫瑰。花玫瑰紅色，花瓣35片左右，多單生於枝頂端，具微香。花期11月至翌年3月。

②雙色茶梅。花色與小玫瑰相似，不同之處是花瓣上嵌有白色斑塊。

③富士之峰。花純白色，花瓣35~70片。花瓣大，近圓形。花期11月至翌年2月。

回茶梅是山茶科，山茶屬常綠灌木。株高1-2米，葉互生，長橢圓形，葉質厚，綠色光澤強，葉邊緣上半部或1/3有疏利的鋸齒。品種有：花頂生，桃紅、粉紅、大紅、純白、複色等，有單或重瓣之分，有些花種具有香味。

按照花卉分類一般到屬稱，茶梅的種名依據：是按照原產地的文化傳統習俗、花朵形狀，花期，綜合考慮，才起出比較通用的俗稱。