120克麵粉等於多少

120克麵粉等於約231毫升的量

發酵到原來的2倍大小。拿出麵糰，揉搓成長條，然後切成大小一致的小面劑子，再將這些面劑子慢慢揉成水滴狀，拿剪刀從小麵糰尖端處起四分之一處

大約一個雞蛋那麼大的湯勺，120克麵粉會是三到四勺。盛麵粉的時候，不可能盛成圓的，所以，最多冒個尖，應該不到50克，一般也就30克左右。