五糧液是洞藏嗎

五糧液是窯藏酒，不是洞藏酒！

洞藏一般是將酒放在洞內儲藏，洞內溫度、溼度相對恆定，受季節和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經過長期、複雜、緩慢的物理化學反應，酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協調，出現陳酒的獨特風味，起到除去新酒味的老熟作用。

不管是洞藏或是窖藏，都不是低端酒，且以高階酒為主，像茅臺酒需要窖藏三年以上，五糧液酒需要窖藏兩年以上

二者的目的都是為了改善酒水的品質，使酒水的口感更好