液膜為什麼有兩個表面

液膜，指的是一層液體，兩邊是氣體，所以有兩個氣液相介面，也就是有兩個表面，有兩個表面張力的作用。

液膜以液體為材料的膜。液膜分為乳狀液膜和支撐液膜兩種。

有多種不同的液膜：①沿固體壁面流動著的液膜。這種液膜與互相接觸的氣體或另一種與其不相溶的液體構成膜式兩相流，出現在一些化工裝置中，如垂直膜式冷凝器、膜式蒸發器、填充塔和膜式氣液反應器等。②固體從能使其潤溼的液體中取出時，表面上附著的液膜，稱為滯留液膜。③在液膜分離操作中，用以分隔兩個液相的液膜，此液膜是對溶質具有選擇性透過能力的液體薄層。④氣液兩相相際傳質系統中，假設存在於液相中介面附近的具有傳遞阻力的液膜。