蒙古族為何不吃牛舌尖

蒙古族忌食驢肉、狗肉、白馬肉、蝦、蟹、魚、海味，不獵取懷孕、體瘦幼小和正在哺乳的動物。沒有不吃牛舌尖的禁忌。

蒙古族是一個傳統遊牧民族，是中國的少數民族之一，同時也是蒙古國的主體民族，主要分佈於東亞、中亞地區。蒙古族始源於古代望建河（今額爾古納河）東岸一帶。13世紀初，以成吉思汗為首的蒙古部統一了蒙古地區諸部，逐漸形成了一個新的民族共同體。蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計，過著“逐水草而居”的遊牧生活。