做撈汁海鮮沒有魚露用什麼代替

魚露是一種調味品，我們在做菜時如需要用到魚露但又在沒有的情況下，可以用到醬油，醬油是可以代替魚露用來給食物提鮮。不過由於醬油沒有海鮮特有的味道，所以想要追求鮮味可以使用蝦醬、蝦油或者蠔油等，這些調味品都可以帶來海產品的鮮味的。