專茶和副茶的區別

沒有區別，茯磚茶就是茯茶，茯磚茶外形為長方磚形。

茯茶屬六大茶類中的黑茶中最具特色的產品，是後發酵茶，也是全發酵茶。

目前生產的茯磚茶，分特製和普通兩個品種，它們之間的主要區別，在於原料的拼配不同。特製茯磚全部用三級黑毛茶作原料，而壓制普通茯磚的原料中，三級黑毛茶只佔到40--45%，四級黑毛茶佔5--

10%，其他茶佔50%。

專茶和副茶應該是茯磚茶規黑磚茶。

加工方法不同

1、茯磚茶

茯磚茶的加工方法與黑、花兩磚基本相同，茯磚茶經過原料的處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序來製成。

2、黑磚茶

黑磚茶是將毛茶進行篩分、除雜，進行原料拼配，再經過稱茶、蒸茶、機壓、冷卻、退磚、驗磚、烘乾、包裝等工序。