UMF是什麼意思

UMF指獨麥素。

1997年，紐西蘭懷卡託大學的生化教授Peter Molan經過長期研究，發現在麥盧卡蜂蜜中含有一種獨特的活性抗菌物質—UMF，就是獨麥素。獨麥素具有強大而獨特的抗菌及抗氧化能力，能夠不受光照、高溫、消化酶等各種外界因素的影響，長期保持穩定，並可促進免疫系統及天然療傷。