紫砂壺泡完茶要不要蓋上蓋子

不要，因為生普是輕發酵茶，和白茶、黃茶差不多，都是比較害怕悶泡的，如果悶泡時間長了，茶裡的咖啡因就會過多進入茶水中，嚴重影響茶水的味道，也就是說會發苦。

所以，紫砂壺泡生普的話，建議選擇開口大、散熱快的壺型，最好是開啟壺蓋沖泡，泡茶的時間也要控制好，不要衝泡太長時間。