擺地攤三斤綠豆放多少水

綠豆和水的比例以1：10為宜。

主要看個人喜好，有些人喜歡吃綠豆，可以多放一點綠豆，有些人想要多喝綠豆湯，可以適量放一些綠豆。建議綠豆和水的比例以1：10為宜，此時綠豆湯清熱效果最好。

冷水。

一般情況下，綠豆湯最好用冷水下鍋。綠豆湯的做法有很多，大多都是用冷水下鍋，這樣會讓綠豆湯更濃稠，味道會更好。

如果第二天早上想喝綠豆湯，建議把綠豆泡在水裡泡一個晚上，因為綠豆會被泡軟泡發，這樣子煮綠豆湯的時候，它用的時間就會比較的快，而且綠豆湯也會很濃很好喝的。