金蘭膠有沒分產地
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金蘭膠有產地之分,主要分佈在越南金蘭灣漁區。其實金蘭膠屬於石首魚屬的褐毛鱨。由於產於緯度較北的越南金蘭灣產的大耳赤嘴膠肉質特別細膩,在市面上廣受歡迎。於2005年左右被專門單獨命名為金蘭膠。它的特徵就是肉質超級細膩,嚼勁足。
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