搓冰粉用自來水和純淨水的區別

自來水和純淨水是有區別的

搓冰粉時用的水，據研究發現，水裡的PH值會直接影響到冰粉的成型效果。

一般不會選用純淨水和桶裝水來搓冰粉，可以選用自來水、井水、山泉水，這些水是硬質水，都可以用來搓冰粉。

一般直接用過濾後的自來水，這樣來得方便。

如果是在家自己做，可以將自來水燒開後晾涼使用，效果一樣。