牛產仔率最高的牛種
心理3.09W
是西門塔爾牛。
西門塔爾牛原產地是瑞士,因此並不是純種肉牛,而是乳肉兼用品種,但西門塔爾牛產乳量比較高,產肉量也不比專門化肉牛品種差,役用效能也較好,是乳、肉和役兼用的大型優質品種。
西門塔爾牛生長速度快,在育肥期平均日增重1.5-2kg,12月齡的牛可達500-550kg,生長速度和其它大型肉用品種相近,西門塔爾牛胴體肉多,脂肪較少而分佈均勻,公牛育肥後屠宰率可高達65%左右。
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