25篩上碎米率怎麼算

25篩上碎米率計算

出米率= 實際出米量 除以 總稻穀量 X 100% (出米率＝加工後大米的重量 / 加工前稻穀的重量 )

出米率包括：精米率是由糙米經精米機碾磨加工後除去糠層（包括果皮和糊粉層）和種胚後，再經直徑1.0mm——圓孔篩篩去米糠所得的精米重量佔稻穀試樣重量的百分率。整精米率是指精米試樣中完整的整粒精米重量佔試樣重量的百分率。