夏季麵粉能不能晒

不能。麵粉不可以晒

麵粉最怕潮溼和高溫，因此夏季儲存要格外當心。最好別把麵粉放在布袋裡。一來容易吸潮結塊，二來很容易長蟲。麵粉如果暴晒，裡面的蟲子會越往裡鑽，更難清除蟲子。正確方法是，若麵粉生蟲，應用篩簸或手除的方法把蟲除淨若麵粉受潮，應把米放在陰涼通風處攤開，除去潮氣即可。

麵粉我們應該放到乾燥通風的地方比較好，不應該放在陽臺上晒，如果面在那長期的晒也會變質，因為晒的時候溫度高，在高的溫度下面粉容易變質，容易變得更粉，做饅頭做麵條都容易爛，不好吃要想保值，麵粉的質量還是放在比較陰涼乾燥，通風的地方比較好。