元祖哪種蛋糕最好吃

元祖的慕斯蛋糕最好吃

做法步驟

1· 全蛋加砂糖、怡糖打散，隔水加熱到40度左右，打至可以寫字的狀態，將麵粉篩入蛋糊中，用刮刀從下向上將麵粉拌至無干粉狀

加入橄欖油再次拌勻，倒入模具中，入預熱160度的烤箱30分鐘.

2· 蛋糕出爐後，自然冷卻，然後切成厚薄均勻的兩塊，再修整成心型，先放一塊到心型模具中備用。

3· 淡奶油倒入一個乾淨無水的大碗裡，打發至7成左右，加入酸奶，攪拌均勻，放冰箱裡冷藏備用。

4· 吉利丁片先用冰水還原。

巧克力隔熱水融化後，把還原後的吉利丁片加入，攪拌成黏稠狀態，倒入打發好的奶油裡，攪拌均勻即成慕斯餡。

把做好的慕斯餡倒進模具中，一層蛋糕一層餡，最後進冰箱冷藏一夜後取出。

5· 經過冷藏後的蛋糕脫模，撒上可可粉與糖粉作為裝飾，邊上擺放一圈藍莓就完成了。

元祖 GANSO 慕斯蛋糕，個人覺得比較好吃的。

在這個特色飲食暢行的年代，元祖蛋糕頗受消費者的歡迎，元祖蛋糕店的產品營養豐富，精選健康食材，用心製作，吃上一口令人回味無窮。人氣蛋糕加盟品牌元祖蛋糕在市場成立多年，已經積累了大量的人氣。