乳脂蛋糕和鮮奶蛋糕哪個好吃

鮮奶蛋糕更好吃。

要說乳脂牛奶奶油和動物奶油的區別，實際上乳脂奶油其實就是動物奶油中的一種，動物奶油是由牛奶中的脂肪分離得到的，奶油在型別上分為動物奶油和植脂奶油兩種，從口感上說，動物奶油更好一些，這種奶油口感細膩滑嫩，入口就化，從蛋糕中都能聞到淡淡的鮮奶氣味。

乳脂蛋糕和鮮奶蛋糕哪個好吃

鮮奶蛋糕要更好吃一點如紙糖糕和鮮奶蛋糕相比，鮮奶蛋糕是有些奶油直接打發而成的，如只蛋糕，是由鮮奶油新增其他物質。所形成的一款混合的奶油。