地瓜的學名是什麼

地瓜的學名是紅薯。

地瓜，方言，多指紅薯（番薯），地瓜也叫紅薯乾地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊根，北方地區主要指紅薯，番薯而南方部分地區（四川、重慶、湖北等地）指豆薯（沙葛），是不同的物種。