北方的瓠子瓜叫什麼學名

瓠瓜， 

瓠子瓜，為葫蘆科一年生攀緣藤本植物，其嫩瓜營養豐富、質地清涼、水分多、味清淡，具有清暑解熱之功效，可炒食或做湯，適合大多數人的口味，未老熟的果實可加工成蜜餞等。

學名：白瓜。

又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等，屬葫蘆科。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質脆。可以生吃，亦可做菜、湯等。

別名：生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜、熊（雄）瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜

菜葫蘆，又叫瓠子，分類葫蘆科(Cucurbieaceae)，葫蘆屬，為本屬植物葫蘆的變種。學名Lagenaria siceraria (Molina) Standl. isa (Thund.) Hara，俗名長瓠、扁蒲、瓠瓜。 北方叫葫蘆瓜，葫蘆瓜一般指瓠瓜 。 瓠瓜又名扁蒲、葫蘆、夜開花、瓠子、蒲瓜等，是葫蘆科一年生蔓生草本植物，是夏季蔬菜之一。其食用部分為嫩果。瓠瓜品質細嫩柔軟，稍有甜味，去皮後全可食用。可炒食或煨湯。瓠瓜在我同南北各地均有栽培，但南方栽培較普遍，近幾年北方也開始引種栽培，並獲得成功。