蝦怎麼剝皮最快

步驟如下：

1快速把生蝦的外殼去掉，可以把新鮮的生蝦放到冰箱中冷凍10分鐘，取出以後它的蝦殼有些發硬，再把蝦頭去掉。

2先剝蝦的第二節，在蝦頭及身體的第二節處，先往前剝開

3往後拉蝦的第三節，接著一手拉蝦的第二節，再一手往後拉蝦第三節，就能同時間快速拉開兩邊的殼

1、輕輕捏揉蝦全身，去蝦頭。

從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節。

輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告成!

2、快速剝蝦。

很多人都愛吃蝦子，有些人喜歡把蝦殼剝掉，可是下場總是把蝦子剝得體無完膚，其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔！

3、快速撥蝦殼。

首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾部連線的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除。

首先需要把準備好的新鮮生蝦，全部都用清水去沖洗一下，洗乾淨之後就可以瀝水備用，然後把蝦捏起來，從生蝦的頭部開胃，往下數到第三節的時候就可以開始剝殼了，因為這個地方的蝦殼是最容易和蝦肉完全分開的一個部位了。

所以說我們需要從生蝦的第三節開始，然後向頭部去剝，等剝到頭部的時候，這時候我們要一起把蝦的頭和須全部都去掉，然後把生蝦掉轉方向，我們再從第四節開始，向尾部進行剝殼的工作，剝到尾端的時候，我們就可以直接把蝦尾去掉了，再清洗一下，生蝦的皮就解決掉了。