四大名酒是哪些
1:貴州茅臺,產於我國貴州茅臺鎮,以優質的糯高粱,小麥,水為主要原料,利用得天獨厚的地理環境,採用傳統的工藝釀造而成!以醬香味突出,酒體醇厚,口感豐滿,飲後不上頭等特點傲視群雄!茅臺酒一度被稱為“國酒”。酒精度數在52~54度之間,屬於醬香型白酒的典範!還是世界三大有名的“蒸餾酒”之一。
2:山西汾酒,是一種比較傳統的白酒!汾酒有著4000多年的歷史,在1500年前還被作為貢酒進貢皇宮!優質的汾酒屬於典型的清香型白酒,因為產于山西汾陽市杏花村,所以又被稱為“杏花村酒”!汾酒入口後綿軟回甘,留有餘香,回味悠長!在消費者心中,汾酒有一定的知名度和信譽度!
3:瀘州老窖,屬濃香型白酒!作為古老的“四大名酒”之一,以窖香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香的特色,稱霸白酒界!瀘州老窖酒精度數分別有38度,52度,60度三種!在巴蜀地區在釀酒技藝上,自古就自成體系!在1996年時,瀘州老窖一度被譽為“國寶級酒窖”。
4:陝西西鳳酒,屬鳳香型大麴酒!自古西鳳酒被稱為秦酒,柳林酒,產於我國陝西寶雞的柳林鎮,距今大約有3000多年的歷史!優質的西鳳酒清而不淡,濃而不豔,集醬香,濃香之優點融於一體,風格獨特,口味綿軟!有人說在“四大名酒”之中,唯有西鳳酒才是最古老的。“一滴醇香西鳳酒,半部華夏文明史”!
四大國家級名酒
四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州麴酒,陝西西鳳酒。
四大名酒的地位與社會影響力持久不衰,在某種程度上可以說得益於其深厚的歷史淵源與當年國家領導人的親切關懷
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