什麼是威士忌兔子

死兔子愛爾蘭威士忌的歷史悠久，它是受“19世紀中期紐約市臭名昭著的愛爾蘭街頭幫派”的啟發，是由紐約死兔子雜貨店與都柏林自由釀酒廠的釀酒大師Darryl McNally合作，釀造的一款威士忌。這是一種陳年愛爾蘭單一麥芽威士忌和穀物威士忌的混合，聞著這款威士忌，讓人聯想到金色的大麥，口感濃郁，帶有黑胡椒的辣味。

愛爾蘭的威士忌似乎喜歡用動物飛禽命名，如“知更鳥15年“是愛爾蘭威士忌的一個知名品牌，這款愛爾蘭威士忌有天鵝絨般柔滑，果味濃郁，橡木香恰到好處，它被稱為“愛爾蘭威士忌的聖誕蛋糕”。

愛爾蘭，曾經是威士忌的發源地，也曾經壟斷全球的威士忌市場！然而自20世紀初開始，又經歷了發展歷史的最低谷。最近十年，愛爾蘭威士忌才開始進入復興通道，一直是高速增長，成為世界上增長最快的烈酒類別。