aca麵包機ab,k20rc說明書
1、 aca麵包機使用方法—— 揉麵 : 在麵包桶裡倒入液體, 加入調味料,鹽、糖等。 倒入麵粉,覆蓋住水面, 在麵粉上按一小洞,倒入酵母粉。 把麵包桶安裝到麵包機上,插上電源。 選擇程式(發麵團程式), 按下啟動鍵, 麵包機開始揉麵。麵包機攪拌一段時間後會自動停下來,這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘,結束此程式。否則麵糰會開始發酵的。 加入軟化的黃油, 再次重複使用“發麵團”程式,直到麵糰達到擴充套件狀態。
2、 aca麵包機使用方法—— 發酵 : 接下來就是麵糰的發酵了,不用把麵糰取出,留在麵包機裡就可以,蓋上蓋子,發酵至原來的兩倍大,用手指沾麵粉,在麵糰上戳一個洞,洞口不會回縮就說明已發酵完成。
3、 aca麵包機使用方法—— 烤麵包 : 發酵之後,把麵糰取出,就可以按照製作麵包的正常程式來製作了。一般的程式是排氣——整型——二次發酵,再用烤箱來烤,這樣經過二次發酵的麵包會更鬆軟更好吃。
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