椰子肉耶出來中午煲可以嗎
可以的,椰子肉煲湯特別好喝, 最有名的的搭配就屬椰子和雞一起煲湯了,搞一隻土雞加入椰子肉煲一上午的湯晚上就可以喝了。
行啊!
椰子肉煲湯的做法:
材料:椰子兩個、雞半隻、瘦肉二百五十克、黨蔘、椰肉、紅棗、枸杞、蛋黃三個
方法步驟:
椰子頂端用剁刀剁開一個小口,椰汁倒出待用,從中間劈開,用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出,接著削去表面的碎渣,片成小片烏雞洗淨,剁去頭爪,用手將雞皮撕掉,金華火腿切薄片鍋中放入清水,燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入,轉大火再次燒沸將椰肉片放入鍋中,轉小火慢慢煲煮兩小時在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。
可以的,椰子煲雞湯就是最大眾家常菜,椰子雞做火鍋鍋底,無需過多調味,也不需要什麼火鍋底料,鮮甜味美。椰子雞湯直接喝,也非常清甜,味道真的很好,大人孩子都愛喝,而且一年四季都很適合。
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