椴樹蜜用多少度水衝合適

一般來說，40度左右的溫水沖泡蜂蜜最好，眾所周知蜂蜜含有氨基酸、活性酶、維生素、葡萄糖以及礦物質等180多種物質，其中包含20多種活性酶，多種活性酶在蜂蜜的營養價值中扮演重要角色，對身體有多方面的好處，而高溫會破壞這些活性酶，使蜂蜜的營養價值下降。