蝸牛為什麼叫牛
蝸牛是一種生活在陸地上的軟體動物,屬腹足綱,生活範圍極廣,耐嚴寒高溫。
"蝸牛"顧名思義是,背蓍蝸殼的"牛"之義,事實上,它身體雖小,但有"角",力大,肉味美,確也如牛一般。
法國是世界上飼養和食用蝸牛最早的地方,單是有記載的歷史,即可追溯到古羅馬時期。當今世界各地都食用蝸牛,尤以西歐、北美為最。
蝸牛種類約有4萬多種,個體有大有小,最大的是非洲蝸牛,個體可達18×7cm,重500克。蝸牛生命力強,1846年3月25日有一英國人從埃及帶回兩隻蝸牛,把其粘在固定板上,放進標本室收藏。到1850年3月15日拿出來研究時,發現其中一隻殼處有新近形成的粘液膜。
研究人員非常奇怪,便把它從板上取下,放進溫水盆裡。不一會兒,它的驅體便從殼中鑽出來,第二天開始進食菜葉,一個月後即完全恢復健康。這隻蝸牛,在長達四年中,既無食料,又無飲水,居然能活下來,可見其生命力之強。
是因為它的樣子像牛,它有牛一樣的角,有牛一樣的頭。顯然,最早給蝸牛冠名的人是經過仔細觀察思考的,一個堅硬的蝸殼,一個牛一樣的頭。於是,“蝸牛”這個名字就這樣寫到書裡了。
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