電飯煲觸點開關原理

電飯鍋溫控開關其工作原理是感測發熱盤溫度，當溫度高於控制設定值時，為了防止裝置的毀壞，切斷髮熱管的電源，停止加熱，當電飯鍋內溫度下降到設定溫度時，溫控開關內部雙金屬片逐漸冷卻復原，觸點閉合，接通發熱管電源，進行加熱。

如果溫控器開關失效，保溫會有問題，保溫過程失控會一直加熱直至溫度保險燒壞。所以電飯煲中的溫控開關作用還是非常大的