請客敬酒是三杯連敬嘛

古人飲酒經常是以三爵酒為禮，喝酒的時候，主人是要先於客人喝酒的，這被稱之為獻。這個禮儀已經是有很悠久的時間了，主人先喝，向客人傳遞的意思就是此酒無毒，可以放心的喝。

主人喝完了之後，客人要回敬，稱之為報。最後主人為了勸客人多喝，自己就會先喝，這被稱之為酬。客人在主人飲酒之後，也會舉起酒杯暢飲，是為了應酬，即迴應主人的意思。

我們現在的頭三杯利益，就是根據這個禮儀演變而來的。