電煮鍋可不可以煮飯

可以

電煮鍋使用的復地牽焊工藝，熱效率高，能夠進行煎，炸、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，使用起來清潔衛生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。

電煮鍋煮飯方法：先把米泡上半小時，然後按米和水1：1的比例開始煮飯，先用筷子順著一個方向攪和，這樣是防止米粒糊底，攪和大約五分鐘然後蓋上鍋蓋開始煮飯，在煮的過程中不能掀蓋子，不然煮岀來的米飯不香。然後待冒岀來的混合物變成了蒸汽時說明水分要乾了，然後再繼續悶上五分鐘就好了。

可以。電煮鍋作為多用途電熱鍋可以煮飯。但是它煮飯方式又與平常用電飯堡不同，首先要將米淘洗兩遍，後裝入飯盒，水和米的比例為1：1然後靜置一會兒然後倒出水，再加入新水繼續保留米和水的比例，再將米和水一同倒入，用湯勺不斷攪拌，以免米粒粘鍋，攪拌時要注意朝同一方向攪拌否則時逆時順，容易使米飯打碎，可能就會變成糊糊了，當鍋內的水顯著下降，就不需要攪拌了否則就不是米飯而是粥了，然後蓋上五分鐘左右悶一下就能熟了。