詔安特色早餐排行榜

1、貓仔粥

是詔安一帶有名風味小吃。它並不是貓肉煮成的粥，而是一種既為粥品、又是菜餚的傳統名吃。

2、麥熟（薄餅）

用我們當地的話，就叫“麥熟”了，其實就是春捲，當然不像有的地方用炸的。薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選豌豆、豆芽、蝦仁、豆乾、冬瓜幹、肉丁、海蠣等為主料，各種葷素菜料理酌量搭配煎炒燜熟後，自己隨意搭配即可。當然要保持盛菜的鍋裡有一定的湯汁和熱度，這樣才夠味哦。

3、菜頭果、發果、甜果、清明果（烏果仔）

4、番薯糖、花生蘇（貢） 、隔壁響

5、棗糕

6、七樣菜

正月初七吃七樣菜的風俗還是存在的，可能只是偏潮汕一帶的民俗。

正月初七，要煮上一道“七樣菜”，“ 七樣菜”顧名思義就是用七種蔬菜放在一快一起烹調，取個好意頭，謂之能明目，而且一整年財運亨通。

7、蠔仔煎

在陽光路口右側有一家，味道不錯！老闆是個很和藹的青年人在懷恩公園門口也有一家，規模稍大一些。

8、沙鍋粥

在流行貓仔粥之後，開始流行沙鍋粥。以方便定人定量和有營養著稱，故名思義，就是將米倒進沙鍋中直至煮熟，配料方面可以有鷓鴣啊，鱔魚啊，等等，所以湯非常鮮，非常有營養的，本人以為在舊郵電對面的巷子左側一家是最美味的！！

另外在五一新村和物資宿舍也有2家，但是味道不夠，還是力頂9號市場這家！

9、和合包

一般詔安人辦婚宴，最後一道菜都是這個，巴掌大的皮包住“冬瓜幫”，象徵“和”與“合”，很簡便的菜，吃不完還可以打包帶走。雖然簡單，可是就是好吃！！！