金毛橘紅與普通橘紅的差別

普通橘紅七爪的表皮顏色暗淡發黑，且無絨毛，而金毛橘紅七爪表皮顏色金黃髮綠，且遍佈絨毛。後者使用金毛化州柚製作，經研究證實， 金毛橘紅的功效遠高於普通橘紅。

此外還可以觀察化橘紅的顏色和沖泡出的茶湯的顏色。通常來說，顏色愈深，年份愈久，功效則愈佳。

其次，化橘紅的口感也是一項重要的判斷標準：化橘紅味道微苦，但其年份愈久，口感愈醇，苦澀感愈弱。