石榴汁變藍色怎麼回事
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石榴汁在清洗的時候變成藍色了,主要是由於石榴汁含有植物鹼和色素鞣酸,與香皂反應會變成藍色,所以對衣物具有了染色的作用。
通常可以採用酸洗和鹼洗來清除藍色的汙漬,比如用上一些食醋或者是小蘇打清洗1-2次們就可以將藍色的汙漬給清理掉。因為石榴汁中含花青素,是酸鹼指示劑,遇鹼變藍,肥皂呈鹼性,所以石榴汁遇到肥皂會變藍色。
據瞭解呢,石榴皮是一種酸性物質,在古代是一種天然染料,所以不小心弄到衣服、手上不容易去除,但是用鹼性物質中和就可以洗去,比如家裡常用的小蘇打。洗手後,沾上少許小蘇打粉進行揉搓,黃汁很快能去掉。
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