蘆芽山九峰茯茶是什麼茶
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蘆芽山九峰茯茶是黑茶的一種,同時也是後發酵茶、緊壓茶。
蘆芽山九峰茯茶由於在伏天加工製作,因此又稱伏茶、茯磚茶、邊茶、邊銷茶等,茯茶外形像一個磚塊,稜角分明,色澤黑褐,湯色棕紅,金花茂盛,帶有菌花香,滋味醇厚回甘綿滑,且適宜長期存放。
茯茶品質的獨特源自於原料的與眾不同。茯茶一般採用具有一定成熟度的原料經獨特加工工藝精製而成。
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