如何去除幹玫瑰苦澀味

玫瑰花本身不苦，建議不要一次沖泡太多茶葉，也不要浸泡時間太長，這樣會造成苦澀味道。

沖泡玫瑰花茶的注意事項

1、沖泡的溫度

在泡玫瑰花茶的時候，不能夠直接用燒開的水，需要將燒開的水先晾一下，溫度沒有那麼燙的時候再拿來沖泡。因為高溫會破壞掉玫瑰花茶中的活性物質，起不到應有的療效，並且會影響花茶的香味和口感。

2、需要長時間浸泡

泡的時間長一些，玫瑰花茶中的物質才會慢慢溶解開來，也更易於人體吸收。泡的時間如果短了，效果出不來，茶味也會產生變化。

3、注意沖泡次數

一般來說，第一次為洗茶，是不宜飲用的第二遍沖泡出來茶，需要慢慢品味而後是第三遍，第四遍。一般是3-5次就夠了，再多的次數，也沒有茶味兒了。在泡製過程中，可以根據個人口味加入冰糖或者蜂蜜，增強口感，加強功效。

如何去除幹玫瑰苦澀味

如果是玫瑰花瓣造成的苦澀，用鹽水泡玫瑰花瓣之後再使用。就能減少苦味。

如果做花果玫瑰花時味道苦，大多是因為熬過了、火大了，所以並不是加甜的東西去蓋住苦味，而是應該用小火去製作，不要讓醬的水分突然揮發得太快導致水果或花朵乾巴巴的，鍋裡產生了糊味。