山東茌平名吃

主要是羊肉湯！根據個人體驗，茌平的羊肉湯非常有特色，鮮而不膩，喝完後味道感覺非常鮮美，羊肉吃起來滑滑嫩嫩，吃了後流連忘返！

1、魏氏燻雞

  被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏燻雞，是北關魏永泰於清嘉慶十五年（1810年）創制，迄今已有180餘年的歷史。當時聊城緊靠運河，交通便利，商賈雲集。為便於扒雞運銷外地，魏家扒雞店研製成這種能夠長時期儲存的燻雞，每年農曆十月至十二月成批製作，供全年銷售。魏氏燻雞選料精良，製作精細。燻雞選用外型豐……

2、郭氏米酒

   東昌府區沙鎮鎮黃屯村具有千年傳承歷史的郭氏米酒釀造工藝，被評為山東省非物質文化遺產。一座石碑道出千年風采在聊城市東昌府區沙鎮鎮的黃屯村，有一座立於1900年的家族碑，雖然經歷了百年的滄桑，但上面的文字依然清晰看見。碑碣楹聯:“子孫振振遠紹汾陽傳一脈，歲月悠悠當論伏生恰同年”，灼灼有聲的碑文翔實記錄了…

3、武大郎燒餅

    武大郎燒餅，魯西名吃。始源於北宋景佑年間。始稱“炊餅”，後改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食慾。多年來，經過歷代廚師們的不斷創新與改進，使之成為做工精細，香脆可口，便於攜帶，饋贈親友之佳品。山東省聊城市陽谷縣的一種風味小吃，……

4、龍鳳雙腿

   龍鳳雙腿是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，龍鳳雙腿以雞胸脯肉為主要材料。系高檔宴會中的一款名菜。【菜名】龍鳳雙腿 【所屬菜系】 魯菜【特點】 色澤金黃，外焦裡嫩，口味鮮美，狀如雞腿，系高檔宴會中的一款名菜。製作材料主料：雞胸脯肉250克、對蝦250克、豬網油400克。 輔料：大蔥……

茌平縣美食有馬蹄燒餅、胡屯的板腸餚肉、杜郎口的豆腐皮、蒸碗、賈馬空心面等

1、馬蹄燒餅：馬蹄燒餅是山東省博平縣程莊的地方傳統名吃，當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅，因形如馬蹄，故名"馬蹄燒餅"，其顏色金黃、外酥內嫩、味香口甜、風格獨特。

2、胡屯的板腸餚肉：胡屯的板腸餚肉香而不膩、味美可口、風味獨特。

3、杜郎口的豆腐皮：茌平的豆腐坊可謂遍佈城鄉，加工豆腐皮的也不計其數，豆腐皮豆香濃郁、幹薄筋道，成為一方名吃。

4、蒸碗：取料廣泛，品類繁多，鮮香酥爛，脆嫩清爽，醇厚濃郁。

5、賈馬空心面：空心掛麵，亦稱墜面。距今有上百年的歷史，製作工序複雜，技術含量甚高，通過十幾道工序完成，柔軟滑爽，營養豐富，極易消化。