刺玫瑰的用途及儲藏

刺玫瑰花是一種特殊的玫瑰花，系薔薇科落葉灌木植物。這種玫瑰花有很豐富的藥用價值，在平時可以用來泡水喝，還可以加入中藥裡，可以作為飲料，用藥價值都是相當高的。

由於玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性，且花蕾香嫩、潤澤，早在隋唐時期，就倍受宮廷貴人的青睞。楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大祕訣，據說就在她沐浴的華清池內，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可護膚養顏，是一種天然美容護膚佳品。

玫瑰花蕾的採摘在每年的5—6月期間，當玫瑰花即將開時，可分批摘取它的鮮嫩花蕾，經嚴格的消毒、滅菌、風乾，這樣幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。

黃刺玫果實能吃，且營養價值高，可直接食用。果實成熟通常是在七八月份的時候，成熟後果皮為紅黃色，球形，看起來像是小的石榴。吃起來水分充足，口感酸甜，能止渴，也很可口。除了直接吃之外，還可採收將其做成果漿，這樣儲存的時間會更長久，口感也非常好。