鸚鵡蛋人可以吃嗎

可以

鸚鵡蛋是可以食用的。不過鸚鵡蛋的營養成分和雞蛋差別不大，一般情況下，是沒有人食用鸚鵡蛋的。它的營養成分與雞蛋差不多，含有豐富的蛋白質，且口感嫩滑沒有腥味，是可以食用的。由於鸚鵡產蛋的數量有限，每年最多隻能產5~6窩，每窩4~8枚蛋，產量太少，用來食用較為可惜，不如將它用作孵化，孕育雛鳥更有價值。