地鬍子的學名

學名：瓠子，屬被子植物門，葫蘆科葫蘆屬下的一種，為本屬植物葫蘆的變種，一年生攀援草本。

它為一年生攀援草本莖、枝具溝紋，被粘質長柔毛，老後漸脫落，變近無毛。子房圓柱狀果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80釐米，綠白色，果肉白色。果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜。