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椰樹牌椰汁是真的椰汁嗎

心理1.78W
椰樹牌椰汁是真的椰汁嗎

椰樹椰汁不是純椰汁。椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好的椰子,大約有兩玻璃杯的水。

嫩椰子稱之為葉青,可以插管直接和新鮮的椰子水。那葉子老了以後變成老椰子,去殼稱之為毛椰子,再去毛稱之為椰皇,椰皇裡面都是椰肉,可以用來做椰子片,椰蓉,椰絲。把椰肉磨成粉,再兌水就稱為椰奶,兌水少的椰奶叫椰漿是泰國菜裡常用的。椰漿奶油含量最高的稱為椰油,是有些菜裡面會用到的

標籤:椰樹 椰汁