泰國青菜品種大全

常見的有洋蔥、芭蕉蕾、薄荷、青白菜、南姜、番茄、瓜菜、辣椒、土豆、包菜、洋蔥、豆芽、泰國小茄子、四稜豆等。其中，辣椒是泰國人最喜愛的蔬菜，他們的飲食習慣中是以辣椒為主要佐料，並且有“沒有辣椒，不吃飯”的習慣。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。