昆布和海帶有什麼區別
心理2.59W
外型不一樣。
昆布是海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布(鵝掌菜)的乾燥葉狀體。昆布的顏色是黑色,比海帶薄,用水浸泡後是扁平的葉狀。昆布則大多捲曲皺縮成不規則團狀
海帶是海帶科植物,海帶的顏色以黑褐色或綠褐色為主,中間比邊緣厚。海帶浸泡後會一股腥味。海帶大多是摺疊成團狀,或者纏結成把狀
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