吃海菜有什麼好處,海帶和海菜有什麼區別
海菜,這個也是菜的一種了,是很多人都是喜歡吃的,美味到不要不要的,那麼這個吃海菜有什麼好處?海菜和海帶有什麼區別?
吃海菜有什麼好處
海菜,是一種水生植物,長年生長於水中,其根伸成莖,莖伸為藤,藤生化為獨片鵝掌形闊葉,四季輪開黃蕊白瓣小花,夏季結爪形肉質“菜果”。其葉翠綠欲滴,莖白如玉,花朵清香宜人,是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。
”龍鳳呈祥”湯:在臘豬骨熬湯中,先放進蠶豆米煮化,再裝入洗淨不切的海菜藤莖,其味鮮爽甘香,食後能明目養肝、止咳化痰,是中老年人常吃的一種湯菜。
海帶和海菜有什麼區別
海帶和海菜在形狀上有明顯的區別,海帶是一種帶狀物質,它可以分為固著器和柄以及帶片三部分,這裡所說的固著器就類似於海帶的根。而海菜也叫裙帶菜,它的帶片與海帶不同,多是裙帶狀,這也是它名字的由來。海帶和海菜除了在形狀上有所區別以外,其他區別並不明顯,口感與功效以及食用方法都很相似。
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