海帶怎麼煮軟​，海帶和南瓜可以一起吃嗎

海帶是不少人都吃過的，做法是燉煮炒蒸涼拌都是可以的，那海帶怎麼煮軟？海帶和南瓜可以一起吃嗎？

海帶怎麼煮軟

1、在煮海帶之前先把海帶隔水蒸上半個小時再去煮，這樣海帶一煮就爛了。因為蒸完後的海帶已經是半生半熟了，所以煮起來要不了多長時間，但是這樣做有一個缺點，那就是麻煩又費時。

2、在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進行浸泡，水裡面加點醋，泡上1個小時左右再進行煮，那樣也能很快煮爛。這種方法比較簡單便捷，非常適合使用。

3、在煮海帶的過程中可以放一些菠菜，這樣也會很快煮爛。因為菠菜中含有草酸，可以使海帶快速變軟，更容易煮爛。這種方法效果比較好，缺點就是可能會影響口味。

海帶和南瓜可以一起吃嗎

南瓜和海帶是可以一起煮的，而且燉在一起吃味道鮮美偏甜，可以為人體帶來很多的好處。南瓜和海帶在一起吃不僅味道鮮美，而且營養豐富，具有補中益氣、利尿消腫、美容養顏、延緩衰老、祛痰止咳、潤腸通便、解毒殺蟲、降壓降脂等功效，還可以治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、高血壓、高血脂、小便不暢、便祕、水腫等不適病症。