海帶法功效與作用,海中蔬菜海帶
海帶被稱為“海中蔬菜”,含有多種對人體健康有益的物質,而且幾乎不含脂肪,在專家眼中海帶就是“長壽菜”!
一根海帶,頂8種藥
海帶營養美味,不僅“上得了廳堂,還開得了藥房”。中醫認為,海帶味鹹性寒,入肝、胃、腎經,具有清熱行水、止咳平喘、祛脂降壓等功效,現代醫學的相關研究也證實了這一點。
1、天然的“二甲雙胍”
高血糖,除了服用藥物控糖外,天然的“二甲雙胍”——海帶也可以常吃。
海帶中含有大量的有機碘,可促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌和葡萄糖在肝臟、肌肉組織中的代謝,從而降低血糖。
2、天然的溶栓藥
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能預防血栓,又有降低脂蛋白、膽固醇、抑制動脈粥樣硬化的功效。
3、天然降壓降脂藥
海帶含有的褐藻酸鉀鹽能夠起到降血壓的功效;日本學者發現,海帶中硫酸多糖能增強血液中脂肪酶活性,從而降低血脂。
4、天然的減肥藥
海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物。海帶中的碘可促進血液中甘油三酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。而且海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,吃一次刮一次油,可以說是腸蠕動“加速器”。
5、天然的抗癌藥
海帶中的昆布多糖可以通過啟用巨噬細胞,抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞,也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長,還可直接抑制腫瘤生長。
6、天然的排毒藥
大量的鉛進入身體,容易引起鉛中毒,需要醫學制劑來清洗血液。不過日常吃海帶就能避免這個麻煩:鉛很容易與海帶中的褐藻酸結合,並通過消化道將鉛排出體外。在鉛汙染嚴重的地區,多吃海帶具有排鉛保健功能。
7、天然的暖身藥
從中醫角度來說,海水性屬陰冷寒涼,生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味鹹,長期食用還有溫補腎氣的作用。因而,冬季食用海帶,可增加人體的抗寒能力。
8、天然的護髮素
海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。
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