涮烤一體鍋食材清單大全

1、適合涮烤一體火鍋店的畜肉類

肉類食物是關鍵話題之一，很多人到火鍋店進行消費時，大部分人首先會將目光鎖定在葷菜上。羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。這一類食物在市面上有多受歡迎，自然不用多說，其實除了這一類食物以外，禽肉類食物也可以做到創新，雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等，可能稍微更改烹飪方式，就能很受歡迎。

二、適合涮烤一體火鍋店的水產類