撈汁海蜇頭怎麼調汁

食材明細

海蜇適量

黃瓜適量

蒜末適量

鹽 半勺

白糖 適量

醬油 1勺

醋 半勺

雞精 少許

辣椒粉 適量

香油 適量

1、 買來的海蜇放清水裡浸泡半天，中途記得多換幾次水。

2、 拿一點嚐嚐要是不鹹了，瀝乾水分備用。

3、 把上面提到的調料加入蒜末後都調好備用。

4、 蒜瓣1片切末，黃瓜洗淨後用刀切絲。

5、 盤子洗淨把切好的黃瓜絲擺好。

6、 再均勻地擺上海蜇，澆上調好的料汁即可。

7、 簡單的涼拌菜就做好了。

8、 喜歡可以試試哦